1、熟吃胡萝卜和有些蔬菜不一样,胡萝卜烧熟了吃才更有营养。这是因为β胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通...
解析:胡萝卜熟吃营养容易吸收 从营养学的角度来说,胡萝卜的主要功效是为人体提供维生素A。对保护眼睛视力很好,尤其建议电脑族常吃。维生素A是脂溶性的,生吃无法...
回答:指导意见: 一般来说胡萝卜生吃没什么营养的,因为胡萝卜里最大的营养价值就是大量的胡萝卜素,但是胡萝卜素不溶于水,溶于油脂.所以生吃基本不吸收,胡萝卜...
胡萝卜中的VA是脂溶性的,炒熟吃才能利于人体吸收。方法是:胡萝卜切丝,蒜切片,锅内放少许油,油热后用蒜炝锅,放入胡萝卜丝,滴入少许醋,适量盐,这样炒出的胡...
3、最好熟吃胡萝卜 我们都知道胡萝卜素是存在胡萝卜的细胞壁中的,而细胞壁是由纤维素构成的,人体无法直接消化,所...
胡萝卜如何吃最有营养?
在众多吃法中,最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因:首先,胡萝卜中富含的—胡萝卜素只有溶解在油脂...
生吃:生吃胡萝卜可以保留其大部分营养成分,尤其是维生素C。可以将胡萝卜切成丝或片,加入沙拉中食用。但需要注意的是,生吃胡萝卜时,其中的β-胡萝卜素吸收率较...
只有过油炒胡萝卜素才能被人体吸收,其他方法都不行,可以去网上搜,电视里也讲过很多次了,基本常识
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