牛里脊肉横着纹理切片,再切成丝,牛肉丝加料酒,生抽,淀粉,黑胡椒粉,菜油拌匀,辣椒斜切成条,姜切丝,蒜拍碎,锅烧热后加油,入牛肉丝大火快速翻炒,炒至肉色变白,捞出,油锅入花椒,干辣椒...
菜名:肉丝炒韭苔 食材配方:里脊肉120克、韭苔1把、生姜1块、大葱白1段、生抽1汤匙、鹌鹑蛋1个、料酒1汤匙、玉米淀...
4、豆角炒肉丝:豆角炒肉丝是一道以四季豆角、猪肉作为主要食材,姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油为辅料炒制而成的一道家常菜。5、辣椒炒肉丝:辣椒炒肉丝是以辣椒...
肉丝炒茭白好吃。主料:茭白300g、青椒一个、猪里脊100g。辅料:生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、花椒三四粒、小葱一根、...
1、里脊肉切丝用生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、生粉抓匀备用。2、青椒切细丝。3、蒜切末,干辣椒切段。4、热锅凉油...
【豆角炒肉丝】——肉丝滑嫩香辣爽口 材料准备:【主料】里脊肉一块 【配菜】豆角/红椒/葱/蒜/红干椒 【配料】食盐1克/胡椒粉1克/料酒5克/老抽/蚝油5克/鸡粉2克/白...
1、把里脊肉放进冰箱里冻30分钟,冻得稍微硬一点再切。2、肉丝放入碗中,加入适量食盐、老抽、料酒,用手抓拌2分钟...
1、京酱肉丝 主料:面酱、猪肉、大葱、豆腐皮。辅料:料酒、白糖、淀粉、生抽。做法:先将猪肉切成丝后,放进碗内加...
1、瘦肉切丝,肉丝放入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉,抓均匀腌20分钟。2、碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、适量砂...
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