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1. 土豆叉丝,用凉水洗净后焯熟。2. 香菜切段,辣椒切丝,葱切末,备用 3. 盆里依次放入焯熟的土豆丝,香菜段,辣椒...
1.土豆切细丝,浸泡在水里,中途换水,洗掉淀粉,这样的土豆丝爽脆。2.锅里水烧开,下入土豆丝,焯2分钟左右捞出,放入冰水里过一遍凉。3.土豆丝控水捞出,加入生...
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将土豆丝用清水淘净淀粉,沥干水分,待油温到达一定程度,将土豆丝方入油锅炸至焦黄捞出。用少于热油将白糖焼至焦黄将炸好的土豆丝倒入拌匀即可出锅。
做法 1.新土豆用清水洗净表面泥土,用手指甲的指甲端顺着土豆皮搓制 2.土豆皮很容易被去掉 3.去皮的土豆用刀切成细丝 4.准备一碗凉水,土豆丝放入水中冲掉表面淀粉...
用料 土豆 一个 干辣椒 两个 盐 适量 葱 一颗 味精 适量 香油 适量 香辣土豆丝的做法 土豆切丝,冷水漂...
1.土豆清洗干净。2.去皮切丝。3.在沸水中烫30秒。4.凉白开过一下水。5. 捞出沥水备用。6.香菜洗净,切段。7.青、红...
把油从锅里盛出,扔进切成片的姜、蒜和辣椒丝炒至香 再扔进炸好的土豆丝翻炒 放盐、花椒粉、味精 有香味时放点白糖起锅 扔点葱花儿 哇,又漂亮又香香的。凉菜的这...
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