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凉皮的热量高吗减肥能吃凉皮、凉粉、凉鱼之类。烘干去掉大量水分后就是干粉条、干粉丝之类的。虽然是纯淀粉做的,但由于形成的网状结构,实际上干货含量并不高,凉粉中碳水化合物含量只有9%,而90%是水分,热量只有38kcal /100g,比大米饭低不少。用红薯粉做成的这道快手早餐饼,热量只有米饭1/3,减肥也是什么。
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