1. 将藕洗净去皮,切成薄片,将藕片放在清水中加入少许盐,轻轻揉搓洗去藕瓣表面污垢和涩味,然后用清水冲净并沥干水分。2. 辣椒去蒂、洗净,去籽,切成细丝。葱姜...
1、莲藕去皮洗净,切薄片,然后对半切开待用。2、切好的藕片放入水里加入少许的醋一起浸泡,这样可以防止藕片氧化变黑。3、锅烧热,热锅凉油将藕片下锅煸炒。4、翻...
做法一 酸辣藕片 原料:藕500克,泡椒20克,五花肉200克,葱段适量;醋、酱油、盐、淀粉各适量。(1)藕洗净切薄片;五花肉切薄片,拌入酱油、淀粉腌拌备用;泡椒...
1、首先准备一下食材,洗净的莲藕一节,削净外皮,先切成5厘米长的段,再切成均匀的厚片,再改刀切成条,放入盘中备...
方法:1、莲藕一节,洗净备用。2、用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片,不要用生铁的菜刀,不然藕很快就黑了,如果更讲究...
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酸辣炒莲藕是道简单的素菜,所以要准备的食材也比较简单:莲藕 X 1根(约500g)小米椒,香葱,耗油,生抽,食盐,香醋 X 适量(详细用量请看内文的使用操作过程)&...
2、锅内放油烧热,放藕片快炒1至2分钟,加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下,放味精、盐淋少许香油即可。 希望能够帮助你。 怎样炒藕好吃又简单窍门3 嫩莲藕怎么炒才好吃 用...
16、把切好的葱花也倒进锅内,葱花下锅后不能炒太久,既要葱花的绿色又要葱花的香气,所以葱花是最后下锅。17、最后淋上10克辣椒油,快速翻炒几下,让所有的调料和...
一、清炒藕片 材料 鲜藕400克,红灯笼椒1棵,切碎,盐3克,味精3克,青葱2棵,香油3克 做法 1、鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。2、藕...
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