清洗甲鱼,把甲鱼的手脚壳去掉保存下次做水鱼汤。清净水后,把荷叶放在盘子上,水鱼放进荷叶上。然后放盐,油,生粉,白酒抓匀。放辣椒。清蒸20分钟,最少15分钟
碗里垫上剪好的荷叶,放上大蒜子 莲子 红枣,再码上酱好的甲鱼,摆好形状 用荷叶包裹还,上笼旺气蒸20分钟即可 注意:甲鱼不能淖水 复合酱配方:叉烧酱4瓶,海鲜酱...
罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、...
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