活血 用料 主料 花鲢1300克 酸菜1块 辅料 姜 1个 蒜 5瓣 黄豆酱 1勺 泡椒4粒 葱 50克 酸菜鱼的做法 1.备好食材 2.鱼...
1.草鱼洗净切块,用盐腌制2 小时 2.酸菜洗净切碎 3.小米椒和姜洗净切碎 4.锅烧热,放少许油 5.放腌制好的鱼块煎汁金...
1、将酸菜切碎,姜切末,蒜切片,香菜切段,干辣椒剪段;2、鱼处理好,洗净后片成较大的鱼片,然后加入适量盐,胡椒粉,生粉腌一会;3、炒锅中放油,爆香蒜片,姜...
1、鱼处理好后片出鱼片,鱼骨剁成段,加入生粉,盐,花椒粉,鸡蛋拌匀腌20分钟;2、酸菜也剁一剁成小片,葱姜蒜切好待用;3、炒锅中放油,加入少许猪油,然后放入姜...
1、将酸菜切丝,泡椒去根。2、葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒。3、片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾部往前推。4、片鱼片,刀成...
1 将鱼切薄片放入器皿中,将料酒食盐淀粉胡椒粉放入鱼肉均匀拌好,腌制十分钟 2 青花椒适量,干辣椒切段 3 大葱切段...
酸菜鱼的做法1 草鱼清洗干净后(鱼肚子里的黑膜要彻底洗掉)起鱼肉。头尾各切一刀,紧贴着鱼骨片下鱼肉 鱼肉平放着,从尾部开始切片。斜切,第一刀鱼皮不要切断,...
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为了家人准备的家常菜,四川人的口味,健脾开胃。材料 主料:草鱼一条;辅料:酸菜一包、姜片一点点、酸姜一块、酸辣椒适量、黄酒三勺、白糖一点点、味精一点点、...
主料 草鱼400克 红辣椒1个 方法/步骤 备齐所有食材,草鱼洗净切成鱼片。草鱼片控水后放入盘子中,加入酱油、黄酒、...
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